Iniziative per il Benessere e la Sicurezza
Il cibo è nutrimento, piacere, benessere: un potente reattivo per leggere i comportamenti e per modificarli. La sua multidimensionalità è l’elemento unificante delle iniziative che, dal 2007, Magazzino Alimentare progetta e realizza avvalendosi dei migliori specialisti.
Le nostre Iniziative
I SENSI AL LAVORO
Percezione sensoriale e controllo delle condizioni di rischio. CAST Alimenti, 28 settembre 2023
Il Blog
L’intelligenza naturale del cuoco del futuro
Ci vuole coraggio a parlare di una professione, quella del cuoco, non avendola esercitata. Ne…
Convivialità
Non sappiamo ciò che ci sta accadendo. Ed è precisamente quello che ci sta accadendo….
Il fiocco di neve, il collo della giraffa, il bene comune
“Il linguaggio è più simile ad un fiocco di neve che al collo della giraffa….
Il racconto e la tragedia
Louis-Ferdinand Céline, pseudonimo di Louis-Ferdinand Destouches, è nato il 27 maggio 1894…